-
Rp 900
- Rp 1.000
Sempolan Ayam original /+Udang / krispy 17 gr (1/2 matang)
- Availability: In Stock
๐ข Sempolan Ayam original atau Sempolan Ayam Udang atau Sempolan Ayam krispy untuk Menu MBG SPPG
Mengelola dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) sebagai UPT di bawah BGN bukan hanya soal rasa. Tantangan sebenarnya ada pada konsistensi porsi, efisiensi waktu, dan kelancaran distribusi untuk program MBG (makan bergizi gratis).
Menu MBG harus mudah dihitung, cepat disiapkan, dan tetap disukai anak sekolah. Kalau terlalu ribet, dapur kewalahan. Kalau porsinya tidak konsisten, laporan ikut berantakan. Dan kita tahu, anak sekolah cepat bosan kalau menunya itu-itu saja ๐
Untuk rotasi menu sekolah yang lebih fleksibel, Sempolan Ayam original atau Sempolan Ayam Udang atau Sempolan Ayam krispy dari Attin Food bisa menjadi solusi praktis untuk dapur produksi skala besar.
๐ฆ Apa Itu Sempolan Ayam original atau Udang atau krispy?
Sempolan Ayam adalah olahan ayam berbentuk stik yang mudah ditakar dan disajikan. Tersedia dalam beberapa varian:
-
๐น Sempolan Ayam original
-
๐น Sempolan Ayam Udang
-
๐น Sempolan Ayam krispy
Dirancang untuk mendukung operasional dapur yang:
-
โ Lebih praktis
-
โ Ukuran seragam
-
โ Mudah distandardisasi
-
โ Cocok untuk rotasi menu MBG dan katering sekolah
Diproduksi oleh Attin Food di Juwana, Pati, Jawa Tengah, produk ini siap mendukung suplai rutin skala massal.
๐ Standar Porsi & Implementasi MBG
Agar mudah masuk SOP dapur SPPG, gunakan format berikut:
Porsi saji (jika jadi lauk utama): 17 gram/pcs | estimasi 3 pcs/porsi
Atau sesuaikan kebutuhan:
Porsi saji: […] gram/anak | estimasi […] pcs/porsi
Contoh susunan menu MBG:
๐ Nasi
๐ข Sempolan Ayam
๐ฅฆ Sayur
๐ Buah
๐ฅ Minum
Dengan standar jelas, kontrol biaya dan audit internal lebih mudah.
๐ฅ Cara Masak Sehat & Efisien
๐น Metode Utama: Kukus atau Oven
-
Susun dalam tray standar
-
Kukus/oven sesuai suhu dapur
-
Hasil matang merata
Metode ini paling stabil untuk produksi besar dan batch cooking.
๐น Metode Cepat: Pan-sear Ringan
-
Gunakan sedikit minyak
-
Balik satu kali
๐ก Tips dapur massal:
-
Masak sesuai jadwal distribusi
-
Gunakan loyang seragam
-
Siapkan per batch untuk menjaga kualitas
๐ Keunggulan untuk Distribusi Massal
Dalam sistem makan bergizi gratis, produk harus mendukung operasional.
Keunggulan Sempolan Ayam:
-
โ๏ธ Stabil dalam rantai dingin
-
๐ฆ Mudah ditakar per porsi
-
โฑ๏ธ Cepat disajikan
-
โป๏ธ Minim waste
-
๐ Mudah distandardisasi dalam SOP
Cocok untuk dapur produksi SPPG dan katering sekolah.
๐ฏ Manfaat Spesifik untuk SPPG
Manfaat operasional yang bisa dirasakan:
-
๐ฉ๐ณ Efisiensi tenaga dapur
-
๐ฐ Kontrol biaya lebih presisi
-
๐ Konsistensi rasa antar batch
-
๐ Mendukung kepatuhan SOP
-
๐ Distribusi lebih cepat
-
๐ Fleksibel untuk rotasi menu MBG
Produk yang mudah distandardisasi membantu dapur bekerja lebih sistematis dan stabil.
๐ “Andalan Mamah yang menjadi andalan SPPG”
Menu yang familiar dan fleksibel kini siap mendukung sistem MBG skala besar.
โ ๏ธ Kapasitas produksi terbatas — amankan jadwal suplai sebelum slot PO penuh.
๐ Tersedia ongkir subsidi 50%–100% (hemat biaya) sesuai ketentuan.
๐ฃ๏ธ Testimoni / Contoh Penggunaan
Contoh testimoni (placeholder):
“Praktis untuk kontrol porsi dan rotasi menu.”
“Distribusi lebih cepat karena ukuran seragam.”
๐ฅ Klik Video Lihat proses & produk:
(Video-1) https://www.youtube.com/shorts/nVRTvzmHAlE
(Video-2) https://www.youtube.com/shorts/RG6Qf_Ozgyg
โ๏ธ Penutup
Jika Anda mengelola SPPG, katering sekolah, atau mitra penyedia menu MBG, pertimbangkan Sempolan Ayam original atau Udang atau krispy dari Attin Food di Juwana, Pati, Jawa Tengah sebagai opsi suplai rutin.
โ FAQ
1) Apakah Sempolan Ayam cocok untuk menu MBG?
Cocok sebagai opsi lauk karena praktis, mudah distandardisasi, dan fleksibel untuk rotasi menu.
2) Metode masak paling efisien?
Kukus atau oven untuk produksi besar, pan-sear untuk percepatan distribusi.
3) Apakah tersedia subsidi ongkir?
Ya, tersedia subsidi ongkir 50%–100% sesuai ketentuan.
4) Dari mana asal produk?
Diproduksi oleh Attin Food di Juwana, Pati, Jawa Tengah.
