Sambal Cumi 120gr

Saran penyajian :
Setelah di bukan harap segera di habiskan atau di simpan di lemari pendingin, hindari sinar matahari langsung.
Daya tahan 7 bulan dari tanggal produksi.

Komposisi :
Cabe, bawang, garam, ikan peda, gula, minyak sayur.

Ketetapan Halal
LPPOM MUI. 15060071400321

Di bawah ini detailnya

Sambal cumi merupakan sajian yang memadukan rasa pedas dari sambal dan gurihnya cumi-cumi. Sajian ini cukup populer di Indonesia, dimana laut menyediakan berbagai hasil seafood yang melimpah. Sambal cumi menjadi pilihan bagi mereka yang menginginkan sensasi rasa yang kuat dan tentunya, pedas.

Resep Dasar Sambal Cumi

Untuk membuat sambal cumi yang lezat, beberapa bahan utama yang dibutuhkan antara lain:

Cumi-cumi: Pilih yang segar dan bersih.
Cabai merah atau rawit: Sesuaikan dengan selera kepedasan.
Bawang putih dan bawang merah: Sebagai bumbu dasar.
Terasi: Memberikan rasa umami yang khas.
Garam, gula, dan penyedap rasa: Untuk menyeimbangkan rasa.
Daun jeruk: Memberikan aroma segar pada sambal.

Cara membuatnya cukup dengan menggoreng cumi-cumi setelah dibersihkan dan dikeringkan. Sementara itu, bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi diuleg atau dihaluskan, lalu ditumis hingga harum dan dimasak bersama cumi-cumi yang telah digoreng.

Manfaat Sambal Cumi

Sumber Protein: Cumi-cumi menyediakan sumber protein yang baik bagi tubuh.
Zat Besi: Kandungan zat besi pada cumi-cumi membantu dalam pembentukan hemoglobin.
Meningkatkan Mood: Kandungan DHA pada cumi diketahui baik untuk meningkatkan mood dan kesehatan mental.

FAQs tentang Sambal Cumi

Apa jenis cumi-cumi yang cocok untuk sambal cumi?

Anda bisa menggunakan cumi-cumi segar dari pasar atau cumi-cumi yang sudah diolah seperti cumi-cumi cincang beku.

Apa alternatif lain untuk pengganti terasi bagi yang alergi seafood?

Anda bisa menggunakan tauco atau pasta kacang sebagai pengganti terasi.

Apa yang bisa dilakukan agar cumi tidak keras ketika dimasak?

Hindari memasak cumi terlalu lama. Cumi-cumi biasanya cukup dimasak selama 2-3 menit untuk mendapatkan tekstur yang tetap lembut.

Bisakah sambal cumi disimpan dalam jangka waktu yang lama?

Sambal cumi sebaiknya disajikan saat masih segar. Namun, jika ingin menyimpannya, masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Tahanan simpan bisa mencapai 1-2 hari.
Dengan beragam manfaatnya dan rasa yang menggoda, sambal cumi bisa menjadi opsi menu yang menarik bagi para pecinta seafood dan rasa pedas. Sajikan bersama nasi panas dan lalapan, maka hidangan Anda akan lebih sempurna.

BELI PRODUK KAMI DI MARKETPLACE