• Rp 63.000

  • Rp 82.000

Bebek Ungkep 600gr

  • Berat: 600 gram
  • Availability: In Stock

Bebek Ungkep adalah teknik kuliner di mana bebek direbus dengan berbagai bumbu hingga dagingnya empuk dan bumbu meresap ke dalam daging. "Ungkep" berarti merebus atau mengukus dalam bahasa Jawa, dan teknik ini bertujuan untuk memasak daging bebek dengan bumbu secara perlahan sehingga menghasilkan rasa yang kaya dan daging yang empuk.

Bahan dan Cara Pembuatan Bebek Ungkep

Bahan:

Bebek, potong sesuai selera
Bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, kunyit, dan bumbu lainnya sesuai selera.
Air
Garam dan gula

Langkah:

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan bumbu lainnya.
Campurkan bumbu halus dengan potongan bebek, tambahkan air hingga menutupi bebek.
Tambahkan serai, daun salam, garam, dan gula.
Rebus bebek dengan api kecil hingga bumbu meresap dan bebek menjadi empuk.
Angkat dan sajikan.

Keunikan dan Manfaat Bebek Ungkep

Tekstur dan Rasa: Bebek memiliki tekstur daging yang khas dengan rasa yang lebih kuat dibandingkan ayam. Proses ungkep memastikan bumbu meresap sempurna ke dalam daging bebek.
Nutrisi: Bebek adalah sumber protein yang baik serta mengandung beberapa vitamin dan mineral penting.
Tradisi Kuliner: Bebek Ungkep menggambarkan kekayaan kuliner tradisional Indonesia dan menjadi favorit di berbagai daerah.

FAQs Singkat:

Apakah Bebek Ungkep selalu disajikan tanpa digoreng?
Bebek Ungkep bisa langsung disajikan setelah direbus, tapi ada juga yang kemudian digoreng untuk memberikan tekstur kulit yang renyah.

Bumbu apa yang paling penting dalam Bebek Ungkep?
Selera masing-masing daerah berbeda, namun bawang putih, bawang merah, dan kunyit biasanya menjadi bumbu dasar dalam Bebek Ungkep.

Dapatkah Bebek Ungkep disajikan dengan sambal?
Tentu saja! Bebek Ungkep sering disajikan dengan sambal yang memberikan tambahan rasa pedas dan gurih.

ATTIN FOOD Bebek Ungkep Premium siap Goreng dgn Bumbu Rahasia Khas dengan Sambal Korek utuh dengan Leher, Kepala dan Ceker tanpa jeroan.
Dagingnya Tebal, Lembut, Empuk, Hygienis, Gurih, Halal, Sehat & Berkwalitas.
Karena pemotonganya telah memenuhi syariat Islam. Cocok untuk konsumsi harian, kebutuhan Rumah Makan, Resto, Chatering, dll.

BELI PRODUK KAMI DI MARKETPLACE

Beli di GOJEK  Beli di Grab (max 15 km) Beli di Shoppe Beli di Tokopedia  Beli di Lazada  Beli di Bukalapak  Beli di Blibli