Ayam Ungkep Broiler 500gr (4 potong)

Ayam Ungkep merupakan salah satu teknik masak khas Nusantara, dimana ayam direbus dalam bumbu-bumbu spesial hingga empuk dan bumbu meresap dengan sempurna. Sementara itu, "broiler" adalah jenis ayam yang dipelihara khusus untuk dagingnya dan memiliki pertumbuhan yang cepat. Ayam Ungkep Broiler memadukan rasa tradisional dengan kualitas daging ayam modern yang tebal dan gurih.

Manfaat Ayam Ungkep Broiler

Kaya Protein: Ayam broiler merupakan sumber protein hewani yang baik untuk mendukung pertumbuhan dan pemulihan otot.
Rendah Lemak: Proses ungkep mengurangi kandungan lemak pada ayam karena sebagian besar lemak mencair saat direbus.
Nutrisi Seimbang: Ayam mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting seperti niacin, fosfor, dan selenium yang baik untuk kesehatan.

Langkah Pembuatan

Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lengkuas) hingga harum.
Masukkan potongan ayam broiler ke dalam tumisan, aduk hingga berubah warna.
Tuang air dan tambahkan garam, gula, dan bumbu lainnya. Rebus hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Setelah matang, ayam dapat langsung disajikan atau digoreng terlebih dahulu untuk tekstur yang lebih renyah.
FAQs

Apa bedanya ayam broiler dengan ayam kampung?

Ayam broiler diternakkan khusus untuk daging dan memiliki pertumbuhan cepat, sementara ayam kampung memiliki pertumbuhan lebih lambat dan dagingnya lebih padat.

Bisakah Ayam Ungkep Broiler disimpan dalam freezer?

Ya, setelah proses ungkep, ayam dapat disimpan di freezer dan digoreng atau dipanaskan kembali saat akan disajikan.

Apa saus yang cocok untuk Ayam Ungkep Broiler?

Saus sambal, saus kecap, atau saus asam manis bisa menjadi pilihan yang lezat untuk menemani.

Berapa lama proses ungkep yang ideal?

Proses ungkep biasanya memakan waktu sekitar 30 menit hingga 1 jam, tergantung ukuran potongan ayam dan intensitas api.
Ayam Ungkep Broiler menawarkan sensasi rasa tradisional yang kaya dengan kualitas daging modern. Sajian ini tidak hanya menyenangkan lidah, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Cocok untuk berbagai acara, pastikan untuk mencobanya!

AYAM UNGKEP BROILER BUMBU KUNING, UNTUK AYAM GORENG KALASAN, AYAM BUMBU, AYAM GEPUK - Rasa Asin/Gurih

ATTIN FOOD Terbuat dari bahan bumbu pilihan dan berkualitas, memiliki citra rasa khas (Asin/Gurih)
Pembelian harus 1 ekor di potong 4 per pack, campur paha dan dada tidak bisa request.

BELI PRODUK KAMI DI MARKETPLACE